今年は4月になっても寒かったけど、やっと少しずつ暖かくなってきた。それに合わせてスペアミントの地下茎から新芽がどんどん出てきたので、今日はさっそく摘心。摘んだ新芽は紅茶に入れてみたけど、今シーズンもしっかり香って良い感じ。